స్టవ్‌ పై పాప్‌కార్న్‌ను🍿 ఎలా తయారు చేయాలి?

పొపకార్న్ వంటికి మంచిదా?

'యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్' విషయానికి వస్తే పాప్‌కార్న్ చాలా పండ్లు, కూరగాయల కంటే ఆరోగ్యకరమైనదని చెబుతారు పాప్‌కార్న్ శక్తిని ఇస్తుంది మరియు దానిలోని ఫైబర్ గరిష్టంగా ఉంటుంది.

స్టవ్ పై పాప్‌కార్న్‌ను🍿 ఎలా తయారు చేయాలి?

🥣 మంచి, భారీ-దిగువ కుండను ఉపయోగించండి. చౌక కుండలు వేడిని సమానంగా పంపిణీ చేయవు మరియు మీరు పాప్‌కార్న్‌ను కాల్చే హాట్ స్పాట్‌లతో ముగుస్తుంది.

🌋వేడిని ఎక్కువగా పెంచవద్దు. మీడియం వేడి కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నూనెను కాల్చడం చాలా సులభం, మరియు మీరు కుండ నుండి వచ్చే పొగను కూడా పట్టుకుంటే, మీ పాప్‌కార్న్ కాలిపోయిన రుచిని పొందుతుంది.

✨️ఉష్ణోగ్రతను కొలవడానికి రెండు మొక్కజొన్న ధాన్యాలతో ప్రారంభించండి. అవి 'పాప్' అయిన తర్వాత, మీ నూనె తగినంత వేడిగా ఉంటుంది. మిగిలిన ధాన్యాలు వేసి 1 నిమిషం వేడి నుండి కుండను తొలగించండి. ఇది నూనెను కాల్చకుండా పాప్‌కార్న్‌ను 'పాప్' చేస్తుంది.

🐱పాప్‌కార్న్ పాపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు మూతను ఎప్పటికప్పుడు కొద్దిగా తొలిగి ఉంచండి. ఆ విధంగా, పాప్‌కార్న్ కుండలో ఆవిరి అవ్వదు మరియు స్ఫుటతను కోల్పోతుంది.

🍚పాప్‌కార్న్ కుండ పొంగిపొర్లుతుంటే: మూత తీసివేసి, అదనపు పాప్‌కార్న్‌ను ఒక గిన్నెలో తీసి వేయాలి.

🍥పాపింగ్ మందగించే వరకు మూత తిరిగి మరియు పాప్‌కార్న్‌ను వేడిలోకి తిరిగి ఇవ్వండి.

🧂 జాగ్రత్తగా ఉప్పుతో చల్లు. మీరు ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ జోడించవచ్చు, కానీ మీరు ఎక్కువగా తీసుకోలేరు.

⏲️10 నిమిషాల్లోపు ఖచ్చితంగా పాప్ కార్న్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి! మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేసిన తర్వాత మైక్రోవేవ్ పాప్‌కార్న్‌కు తిరిగి వెళ్లరు. రెసిపీ 10 కప్పులు (సుమారు 4 సేర్విన్గ్స్) దిగుబడిని ఇస్తుంది.

సూచనలు

🔥మీడియం వేడి మీద పెద్ద, భారీ-దిగువ సాస్పాన్లో, నూనె (ఏ నూనె అయినా సరే) మరియు 2-3 మొక్కజొన్న ధాన్యాలు కలపండి. కుండను కవర్ చేసి, కెర్నలు ధాన్యాలు అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి, దీనికి కొన్ని నిమిషాలు పట్టవచ్చు.

🌡️ ఈ సమయంలో, స్టవ్ దగ్గర పెద్ద వడ్డించే గిన్నె ఉంచండి, కనుక మీకు అవసరమైనప్పుడు అది సిద్ధంగా ఉంటుంది.

🍿ధాన్యాలు 'పాప్' అయిన తర్వాత, బర్నర్‌ను ఆపివేసి, వేడి నుండి కుండను తీసివేసి మిగిలిన పాప్‌కార్న్ కెర్నల్స్‌లో పోయాలి. కుండను మళ్ళీ కవర్ చేసి, కెర్నల్స్ సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి కుండ కొద్దిగా షేక్ ఇవ్వండి.

🙇‍♂️ దాన్యాలు పాప్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండకముందే నూనె వేడిగా ఉండదని నిర్ధారించుకోవడానికి కుండ 60 సెకన్ల పాటు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

🦃మీడియం వరకు వేడిని తిరిగి తిప్పండి, కుండను తిరిగి మంటపై ఉంచి పాప్‌కార్న్ వండటం కొనసాగించండి, ధాన్యాలు సమానంగా ఉడికించటానికి అప్పుడప్పుడు కుండను జాగ్రత్తగా కదిలించండి.

🌽ధాన్యాలు పాపింగ్ ప్రారంభించిన తర్వాత, ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి మూతను కేవలం ఒక స్పర్శతో కదిలించండి.

🧇పాపింగ్ శబ్దం ప్రతి కొన్ని సెకన్లకు ఒక పాప్ వరకు మందగించే వరకు వంట కొనసాగించండి. (పాప్‌కార్న్ కుండను పొంగి ప్రవహించడానికి ప్రయత్నిస్తే, పాప్‌కార్న్ ఎగువ భాగాన్ని మీ గిన్నెలోకి తీసివేసి వేడికి తిరిగి ఇవ్వండి.)

🥣 మూత తీసివేసి, పాప్‌కార్న్‌ను మీ వడ్డించే గిన్నెలోకి వేయండి.

🧂 పాప్‌కార్న్‌ను రెండు చిటికెడు ఉప్పుతో, రుచికి, మరియు మీరు కోరుకునే ఇతర మసాలాలతో చల్లుకోండి.

🎁 ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం పాప్‌కార్న్‌ను టాసు చేసి వెంటనే సర్వ్ చేయండి. పాప్‌కార్న్ చాలా గంటలు మంచి రుచి చూస్తుంది.

నేను ఏ విధమైన మొక్కజొన్నతో పాప్‌కార్న్ తయారు చేయవచ్చు?

పాప్‌కార్న్ ధ్దాన్యాలు పొడి మరియు గుండ్రంగా ఉండాలి. వివిధ వంటకాలకు అనువైన మొక్కజొన్న అనేక ఇతర రకాలు ఉన్నాయి. తీపి మొక్కజొన్న ఉన్నట్లుగా ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఆవిరితో లేదా ఉడకబెట్టబడుతుంది. మరియు పశువులకు అనువైన మొక్కజొన్న ఉంది. కార్న్-ఫ్లాక్స్ (Corn-flakes)కూడా నిర్దిష్ట రకం మొక్కజొన్నతో తయారు చేస్తారు. మరియు పాప్‌కార్న్ కెర్నలు గుండ్రంగా ఉండాలి. మీకు పాప్స్ ఉన్నాయా అని తనిఖీ చేయండి. అలా అయితే, మీరు దానితో పాప్‌కార్న్ తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఈ రెసిపీ పాక్షికంగా ఆధారపడి ఉంటుంది: https://cookieandkate.com/perfect-stovetop-popcorn-recipe/